Ingredience (1 pizza)
1 hrnek celozrnné mouky (nejlepší je špaldová)
3 lžíce olivového oleje
sezamová semínka
špetka soli
voda (cca 1/2 hrnku - podle vody)
Postup
Mouku, olej, sůl a sezamová semínka dáme do mísy a postupně přiléváme vodu, až vypracujeme vláčné těsto. Dáme ho na plech (na kterém máme připravený pečící papír) a postupně rozmačkáváme dlaní do kulatého tvaru. Těsto je poměrně dost lepivé, takže si ho ještě navrch posypeme moukou. Poté už stačí nandat ingredience podle chuti.
Poznámky
Jelikož jsem milovníkem pizzy, tuhle zdravější verzi dělám často a moc mi chutná. Jen je lepší udělat pizzu menší a těsto trošku silnější. Když jsem jí dělala poprvé, udělala jsem jí hodně velkou a tenkou a těsto se speklo, tak nějak vysušilo a bylo tvrdé. Navrch můžete nandat vrstvy čeho chcete.. třeba půlku pro sebe vegetariánskou a pro svou drahou polovičku šunkovou:))
Žádné komentáře:
Okomentovat